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Elaborado com a mais emblemática casta do Uruguai, este excelente tinto é produzido com uma seleção especial de uvas dos vinhedos mais antigos. Rico e profundo, com ótima estrutura, é um vinho que pode ser guardado muitos anos em adega. 

Produtor Viña Progreso

País Uruguai Região Progreso

Vinhedos selecionados com vinhas de mais de 50 anos de idade. Vinificação Maceração a frio em tanques de aço inoxidável durante 4 e 6 dias. Maturação Envelhecimento em barricas 100% novas de carvalho francês durante 12 meses. 

Harmonização: Pato, perdiz, carnes de caça (javali, cervo), entrecot, costela e paleta de cordeiro assada, presunto cru, queijos de massa dura.