Elaborado por um histórico produtor de Châteauneuf du Pape, com uma origem que remonta a 1880. As safras mais recentes vêm colecionando elogios da crítica especializada - elaborado com Grenache, Syrah, Mouvèdre e Cinsault, de vinhas com cerca de 40 anos de idade, recebeu 93 pontos da Wine Spectator, a última avaliada pela publicação norte-americana e foi apontado como "outstanding" por Stephen Tanzer na safra de 2010, sendo descrito como "suculento, focado e cheio de energia"
Vinhedos: Localizados ao sul do Vale do Rhône
Produtor L'Oraitore Des Papes

Harmoniza com qualquer estruturado, carnes vermelhas em geral.