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O nome "Comenda" significa um antigo benefício honorífico concedido a eclesiásticos ou a cavaleiros de ordens militares. Este vinho produzido na adega do Monte Comenda Grande constituido predominantemente pelas Castas Trincadeira, Aragones e Alicante Bouschet. Obtido por vinificacão a temperatura controlada, com maceração prolongada e posteriormente estagiado em barricas novas de carvalho. De cor granada aroma fino frutos maduros e notas de baunilha, apresenta-se ao sabor com um ligeiro acídulo e taninos evidentes, com final prolongado e persistente. O vinho nâo foi estabilizado, pelo que com o tempo, poderá vir a apresentar algum depósito.

PRODUTOR  Monte da Comenda

Região Alentejo

Teor Alcool 14%

Harmonização, só não combina com peixes leves e frutos do mar, o resto pode ser degustado a teu gosto.