NOEMIA 2011 - Patágonia - Argentina

O raro e fabuloso Noemía é um dos melhores vinhos da América do Sul, na opinião de toda a crítica especializada. Um tinto "realmente impressionante" para a Wine Spectator, é também "o vinho que colocou a Patagônia nas adegas dos colecionadores" na opinião da revista Decanter. Potente, concentrado, com um complexo bouquet que já foi descrito como comparável ao de um Borgonha, é um dos grandes tesouros da região. Um vinho único, verdadeiro ícone, colecionável.
Vinhedos localizados na região de Rio Negro, Patagonia, com vinhas de 74 anos de idade.

Produtor Bodega Noemía

País Argentina Região Patágonia

Teor alcoólico 14%

Maturação Permanece 21 meses em barricas novas de carvalho francês.

Sugestão de Guarda, existe pessoas que sugerem 10anos o máximo, eu quero dizer que eles estão totalmente enganados, esse vinho tem estrutura para evoluir nos proximos 20 anos e mais 20 anos envelhecendo após o seu apogeu.

Combinações enogastronômicas Carnes vermelhas, massas, vitela, cordeiro e tudo mais que vc quiser, só não use com peixes leves e frutos do mar.



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